Кулинарное

[ppk_ptichkin]

На днях купил замороженных португальских сардинок. Разморозил, почистил.. и стало мне лениво их обваливать в муке, стоять над сковородкой и т.д.

Принял инженерное решение: посолил, поперчил, надел на шампуры. Сделал подставки из фольги, чтобы они свободно висели, поставил все это на противень и засунул в toaster oven на полчаса.

Получилось практически как на испанском пляже, включая запах. Лучше, конечно, их жарить на улице - но и так хорошо вышло.

Comments

[gxachaturov]

Ха, а у нас, чтобы вернуться в детство, и в тостер ставить не надо:

Продаюцца консервированные сардинки -- ну точно бычки в томатном соусе.

[ppk_ptichkin]

Не, ну это не спортивно, я считаю.

[gxachaturov]

Вот как пагубно влияют на психологию частые командировки в бывшую Британскую Империю.

[ppk_ptichkin]

:)

Ирландцы, кстати, совершенно бездарно относятся к рыбе. Мидии, fish&chips, устрицы. Иной раз хек на пару. Пиво, мясо, картошка- вот это их.